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牛二料理
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充滿驚喜的無菜單料理
九州鯓
水針佐紫蘇葉梅醬
北海道北寄貝
北海道北寄貝
昆布角蝶魚
花枝
真鯛佐柚子胡椒蘿蔔泥。
乾瓢細捲
握壽司
鮪魚赤身
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日本空運新鮮食材
本鮪
油脂豐富滿滿,配上牛二的山葵香氣相當濃厚,不會過於嗆辣反而能將魚的甜味帶出,雖然小小一片的鮪魚卻能一直回味想在一嚐那精緻的口感!
季節烤魚
日本空運來台的新鮮漁獲,九洲目光魚、北海道銀鱈魚
、
北海道網走喜知次
、
紅喉
、
黑喉
、
日本甘鯛
、
太刀魚
、
日本岩魚,還有夏天ㄧ定要吃的鰻魚在牛二都可品嘗到。
握壽司
牛二壽司的握壽司都很新鮮,其實大多都不太需要沾醬油就很好吃。
海膽
超新鮮日本進口,橙黃色的海膽味道甘甜,質感細膩,幾乎入口即溶,在在讓人回味無窮!
和牛火鍋(季節限定)
季節限定和牛火鍋,油花分布均勻的日本和牛,入口即化的美味口感,來店一定要嚐嚐!!
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地址:
台北市大安區延吉街70巷5弄8號
營業時間:11:30-14:00,17:30-22:00 週日公休
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牛二壽司 割烹
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